Soia se pune la fiert in apa cu sare si piper timp de 20 de minute, dupa care se scurge de apa si se apasa putin .Într-o alta farfurie se bat 2 oua iar in alta se pune pesmetul,trecem soia prin ou si apoi pesmet ,se prajesc in baie de aburi,scoatem pe un servetel absorbant si servim cu salata!