Salată cu ouă și telemea

Într-un ibric punem ouăle la fiert (în apă ușor sărată și cu o linguriță de oțet să nu se spargă) timp de 10 minute maxim.

Spălăm, curățăm și tocăm legumele și frunzele de salată după preferință, punându-le în bolul în care urmează să le amestecăm.

Tăiem măslinele feliuțe, telemeaua cuburi potrivite, ouăle sferturi și le punem în salatieră. Adăugăm și boabele de porumb și amestecăm. Punem ulei și condimentăm doar dacă este necesar.

Poftă bună!