Se taie toate ingredientele in forma de betisoare . Se adauga uleiul si , daca e necesar, putin otet dupa gust , se amesteca bine si se lasa sa se marineze toate ingredientele intre ele.
Este mai gustoasa salata dupa vre-o 2-3 ore , sau a doua zi , cind se marineaza si limba de vita fearta.