Salata cu carne de vitel si sfecla rosie

Sincer sa va spun am fost cam dezamagita de culoarea rozosin - turbat data de sfecla.  Culoarea ciudata [ imi pare mie ], a fost compensata din plin de gustul bogat si echilibrat al salatei per total. Am fiert carnea si cartofii in supa clara de legume si vitel. Carnea fiarta a fost mancata pe jumatate inainte sa ajunga in salata, asa ca am completat cu carnaciori. Ouale le-am folosit optional pentru ca s-au crapat la fiert din cele puse pentru vopsit de Pasti. Pentru ca ne-a placut mult am sa mai prepar aceasta salata, data viitoare doar cu carne de vita/ vitel .