SALATA CU BROCOLI

Brocoli se spala si se pun sa fiarba, in apa deja clocotita, 4 min, cand sunt gata se scot intr-un vas cu apa rece si gheata pentru a pastra culoarea. Separat se fierb cartofii cu morcovul. cand sunt gata se lasa sa se raceasca si apoi se taie cartoful cuburi mari iar morcovul rondele. Branza se taie la fel cubulete iar mararul se toaca marunt. Se amesteca toate se pune smantana si sare.