Cautand pe internet despre aceasta salata, aproape ca nu imi venea sa mai postez reteta pentru ca am vazut tot felul de variante, dar probabil ca fiecare o adapteaza dupa gustul lui. Cu toate acestea, in magazine am vazut ca se vinde cu aceleasi ingrediente pe care le-am folosit si eu.
Cartofii se spala si se pun la fiert, in coaja.
Morcovii se curata de coaja, se spala, se taie de-a lungul si se pun la fiert.
Castravetii murati se clatesc cu apa rece, apoi se taie marunt. La fel se procedeaza si cu gogosarii. Toate muraturile se pun intr-o sita, la scurs.
Cand au fiert, morcovii se clatesc cu apa rece, se taie marunt si se pun intr-un castron mare impreuna cu muraturile.
Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa, apoi se dau pe razatoarea mare si se pun in castron. Se adauga mazarea (clatita cu apa) si maioneza de casa si se amesteca totul, apoi salata se poate servi.
Se pastreaza 1-2 linguri de maioneza si legume pentru ornat.