Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica
Mi-a fost pofta de salamul clasic de biscuiti si imediat l-am prestat si tot imediat s-a mancat!
Salamul de biscuiti este un desert delicios si nostalgic, apreciat in multe culturi si gatit in multe variante.
INGREDIENTE
- Ingrediente Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica
- 400 gr biscuiti Petit Beurre
- 150 gr rahat
- 100 gr nuca
- 50 gr stafide
- 100 gr unt
- 200 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 3 linguri cacao
- 1 varf lingurita sare
- 1 lingurita esenta de rom
62comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica:
Cum se prepara Salam de biscuiti facut in casa, reteta clasica
Cu o jumatate de ora inainte de a ne apuca de preparare punem stafidele la hidratat in apa cat sa le acopere, sau in rom, ceea ce eu nu am mai avut.
Rupem biscuitii in bucati mai mari si ii punem intr-un bol.
Taiem rahatul in cubulete, iar nuca o maruntim, dar nu prea rau.
Punem peste biscuitii din bol, nuca, rahatul si stafidele scurse.
Laptele il vom amesteca cu cele trei linguri de cacao, cele trei linguri de zahar si untul si il vom pune la foc incet pana se va dilua totul, mestecand din cand in cand.
Ridicam laptele de pe foc, adaugam esenta si il turnam peste ingredientele din bol, amestecandu-le bine sa se patrunda biscuitii si sa se omogenizeze totul.
Pregatim doua bucati de folie si intindem cate o jumatate din compozitia de biscuiti, apoi le vom rula impreuna cu folia, in forma de salam.
Dam bucatile de salam la frigider pentru 2-3 ore pana cand se va intari si se va putea portiona frumos, apoi il pudram cu cacao sau nuca de cocos, dupa preferinte.
Se poate servi alaturi de frappe de cafea sau lemon ice tea. Recomandam si ciocolata de casa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
