Intr-un bol punem fideaua cu apa la inmuiat.
Legumele se curata si se da prin razatoare. Adaugam sare, piper, soia dupa gust, amestecam bine dupa care adaugam fideaua care am scurso de apa. Amestecam bine si dam la frigider 15 minute.
Luam cate o foaie de placinta o ungem cu unt topit si o indoim in 2, adaugam o lingura de umplutura si impachetam ungem marginile cu unt ca sa se prinda bine.
Le prajim in ulei incins dupa care le scoatem pe un servetel.