Rulada cu banane

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri. Cele 7 albusuri se bat spuma cu 7 linguri de zahar. Se adauga apoi cele 7 galbenusuri, o lingura de faina si 7 linguri de nuca macinata. Se omogenizeaza, se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia in tava si se coace la foc potrivit. 

Crema: se prepara o budinca de vanilie conform instructiunilor de pe pachet si se raceste. Untul se freaca spuma cu zaharul pudra si se adauga incet cate o lingura de budinca racita pana este gata, dupa care se adauga rahatul taiat bucatele. Se amesteca usor, se intinde peste blat (puneti blatul pe un servet umed), se pun 2 banane decojite cap la cap si se ruleaza.

Glazura: toate ingredientele se fierb pana se ingroasa glazura, dupa care se unge rulada cu ea.