Reteta Sambusek - Briwat (reteta video)

Calim ceapa in ulei impreuna cu condimente si carne 6 minute ,adaugam patrunjel si orez ,amestecam bine apoi oprim focul.transferam amestecul int-un bol si il lasam sa se raceasca bine .

Taiam foi in fasii de 8 centimetri si le acoperim cu un prosop de bucatarie pentru ca acestea sa nu se usuce .

Luam fiecare fasie si peste ea punem o lingura din amestecul de carne si ceapa si o impachetam in forma de triunghi la sfarsit taiam colturile  ungim fasia cu albus de ou si o introducem inauntru(uitati video).si asa mai departe pana cand termin.

Prajim sambusek in ulei incins pana cand obtine o culoare aurie.

Pofta buna!..