Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei

de Oana in Pui, 12 Sep 2009 | 120197 vizualizari

 

Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei este o mancare preferata de baietii mei, indiferent daca e cu pui, perisoare sau pipote. Absolut delicioasa!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei

  • 1 pachet de pipote si inimi de pui
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri cu smantana
  • 4 linguri cu faina
  • 2 -3 linguri cu ulei de masline
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • o legatura de marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei:

Preparare Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei

Pipotele si inimile se curata bine, se spala si se oparesc cu apa fiarta. Se spala si se pun apoi la fiert impreuna cu morcovul in 2 l de apa. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin si se lasa la fiert, cu capac, pana se inmoaie bine. Se scoate apoi morcovul si se lasa putin la racit.

Intr-o craticioara intinsa se pune uleiul, iar cand este incins se pune toata faina odata si se amesteca cu un tel. Imediat se toarna cate un polonic de supa fierbinte, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.

Cand ciulamaua a ajuns la consistenta unei smantani, se pune morcovul ras pe razatoarea mica, pipotele si inimile scurse si cele 2 linguri cu smantana. Se amesteca usor cu telul si se mai lasa la foc mic 5 minute. Se opreste focul si se pune mararul tocat fin.

Se serveste calda, cu mamaliguta!

Alte retete de pui care ne mai plac - Pui cu smantanaReteta de pui cu sos de lamaie si Piept de pui cu ciuperci si smantana

TIPS-URI

1

Se pot adauga si ciuperci in ciulama, alaturi de pipote.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciulama delicioasa cu pipote si inimi de pui, preferata familiei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

danygospodina 1

23.01.2010, 14:25

Mai Bucataras, lasa-ma sa fierb organele, uite, au dat in foc si a cazut apa pe aragaz. Si era asa curat !
Pana nu-s gata, nici nu ma mai uit la comentarii. Si fara flacari violet. Cred ca de-asta ma chinui cu organili istea!

Oana 1

23.01.2010, 19:36

Ralu, cum a fost ciulamaua??

Gege 1

06.01.2012, 10:31

Acum pregatesc si eu ciulamaua...sper sa arate ca a ta !!!

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Rulou de pui la cuptor cu sos alb