"Rafaello"cu glazura de ciocolata

de rodicamaria in Prajituri, 16 Oct 2011 | 6495 vizualizari

 

Foarte buna prajitura,dar la sfarsit m-am lenevit si in loc sa fac eu glazura,am pus de Dr.Oetker si nu am putut sa o tai cum se cuvine.Glazura asta de cumparat este ceva atat de tare cum n-am vazut nici o glazura pana acum.Se vede si din poza ca nu am putut sa o tai.Pacat ca din poza nu se vede ce gust bun are.

 

INGREDIENTE

BLAT
  • 150 g zahar
  • 5 albuse
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri cocos ras
  • 1 foaie de napolitana
  CREMA
  • 300 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 1 plic budinca vanilie
  • 5 galbenuse
  • un pachet de unt(200 g)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Rafaello"cu glazura de ciocolata:

Reteta este pt.tava mica.

Se unge tava unt si se aseaza foaie de napolitana taiata la dimensiunea fundului tavii.Se bat albusele,se adauga zaharul, faina si nuca de cocos,apoi se toarna in tava peste foaia de napolitana.Se da la copt pana este auriu deasupra,am facut si testul cu scobitoarea(in poza se vede o gaurica de la test).

Intre timp se face crema:zaharul se adauga in laptele rece si se amesteca pana se dizolva.Cu acest amestec dizolvam praful de budinca si apoi adaugam peste galbenuse si punem la fiert(in oala teflonata am pus eu,ca sa nu se lipeasca),amestecam des pana cand a prins consistenta.Lasam la racit si adaugam untul.

Cand blatul este rece punem crema si apoi glazura.

Dam la frigider cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra ""Rafaello"cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura inteligenta