Racituri (piftie) de porc

de Lau in Porc, 16 Iul 2017 | 3704 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 cap de porc (cu urechi)
  • 4 picioare
  • 1 rasol de porc
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri (piftie) de porc:

Spalam carnea bine in cateva ape, le taiem bucati potrivite.

Intr-un ceaun (oala), adaugam carnea si apa sa depaseasca cu 2 degete carnea, sare, boabe de piper, 2-3 foi de dafin si punem sa fiarba la foc mic, spumand de cate ori este nevoie. Lasam sa fiarba pana ce carnea se desprinde usor de pe oase.

Cand este gata, scoatem carnea, o taiem bucati potrivite si asezam in castroane.

Zeama o amestecam cu usturoiul pisat, condimente dupa gust, o lasam 10 min, dupa care o strecuram cu ajutorul unei site.

Adaugam zeama peste carne si lasam sa se raceasca pana a 2 zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri (piftie) de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu cartofi taranesti