Racituri de porc(piftii)

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 22 Feb 2010 | 10456 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

carne de porc(picioruse de porc,ciolan,urechi,etc)
1 morcov
1 ceapa
1 capatana usturoi
1 cartof

Pasiune pentru bucatarie

Bucataras incepator

3 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: carne de porc, cartofi, usturoi, retete Porc

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri de porc(piftii):

Se proportioneaza carnea,se spala si se pune la fiert in apa cu sare.Cand da in cateva clocote se arunca apa si se pune alta si se lasa la fiert luand spuma din cand in cand.Cand carnea este aproape fiarta se adauga ceapa intreaga si morcovul tocat marunt si se lasa la fiert pana se fierb legumele si carne se desprinde de pe oase.Strecuram supa(EU NU AM STRECURAT-O) si adaugam usturoiul pisat.Csrnea o desprindem de pe oase(daca vreti) si punem in fiecare castron carne si apoi supa.Se lasa la rece pana se incheaga!

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri de porc(piftii)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 23 %

649.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

de bucatarasa 1

Curry vegetarian reteta cu morcovi, mazare si cartofi

de Valclaudia 9

Gratar de porc cu piure de cartofi si sos de rosii

de Oana 9

Sarmale- reteta video

COMENTARII (3)

madi_marin 1

22.02.2010, 15:43

ce-mi place piftia..... chiar acum in week-end am facut si eu, dar numai cu carnita macra si gelatina, ca nu imi place grasimea si nici soriciul.....si nici legumele, ca am avut o experienta neplacuta .....