Pulpe de pui inabusite cu ciuperci

de Sylvia in Pui, 28 Ian 2010 | 9230 vizualizari

 

Am facut asa ceva improvizat si la repezeala fara o tinta anume dar a iesit ceva bun asa ca va impartasesc retata .

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie pentru 2 portii de : 2 pulpe de pui intregi,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 pulpe de pui intregi,
  • sare,
  • piper,
  • o lingurita boia,
  • o lingura de pasta de rosii,
  • o ceapa tocata fin,
  • un catel de usturoi zdrobit, 
  • o lingurita amestec de legume( pastranac, telina radacina, patrunjel …eu am facut la borcan , puteti sa inlocuiti cu delikat de legume) ,
  • 300 grame de ciuperci champinion din conserva.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui inabusite cu ciuperci:

 Preparare: punem pulpele de pui la inabusit intr-o tigaie cu uleiul, condimentele enumerate mai sus si 200 ml de apa si le lasam la foc mic acoperite timp de 10-15 minute intoarcandu-le din cand in cand.  Adaugam apoi peste ele ceapa si usturoiul  tocate ( eu le-am facut cu minirobotul meu pentru tocat ca le marunteste fin de tot) , lingura de pasta de rosii si le mai lasam putin sa se patrunda.

  Dupa cateva minute adaugam si ciupercile si mai completam cu putina apa daca trebuie. Le lasam cateva minute tot asa inabusite cu capac si apoi inchidem focul si presaram patrunjel sau coriandru maruntit peste. Se servesc fierbinti cu orez fiert  sau simple cu o salala asortata, au fost delicioase imi parea rau ca nu am facut mai multe :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui inabusite cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

madi_marin 1

28.01.2010, 21:27

pui si ciuperci.....o combinatie de-li-cioa-sa....

Sylvia 1

28.01.2010, 22:24

Exact si mie imi place tare, in toate variantele. Merci

Bya Ralu 1

29.07.2012, 16:58

super bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui aromat la cuptor & Orez cu ghimbir şi usturoi