Pulpele de pui se spala si se curata de piele . Intr-un bol se pregateste sosul din ingredientele de mai sus (se amesteca toate condimentele cu uleiul si vinul) apoi se rastoarna peste carne. Daca mai este nevoie de lichid se completeaza cu putina apa .
Se introduc la cuptor. Se servesc cu diferite garnituri .
Eu am ales piure de cartofi si cu salata de castraveti