32comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui.
De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat.
,, Bunatati de Paste ''
INGREDIENTE
- 4 pulpe mari de pui
- 200 gr carnat spaniol chorizo
- 100 ml ulei masline
- 1 kg cartofi
- 2 morcovi mari
- 2 cepe rosii
- 6 catei usturoi
- 1 lingurita boia afumata
- 1 lingurita oregano uscat maruntit
- 1 portocala-zeama
- piper alb macinat
- sare
- patrunjel verde
- usturoi verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pui spaniol cu chorizo si cartofi:
- Curatati si spalati legumele.
- Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
- Cartofii si morcovul se taie cuburi.
- Carnatul chorizo se taie rondele.
- Pulpele de pui se asezoneaza cu sare, piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
- Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
- Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
- Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
- Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
- Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.
TIPS-URI
1
Pentru preparare eu am folosit vasul roman.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
citeste mai mult
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
