Asa se cheama reteta dar eu a trebuit sa-l "trag" pe un borcan deoarece era prea mare si nu intra in cuptor.
INGREDIENTE
- 1 pui (1,850 kg a avut)
- 50ml ulei de masline
- 2 linguri boia de ardei
- 3 linguri vegeta
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita cimbru
- 1 lingurita rozmarin
- zeama de la o lamaie
- un borcan inalt
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sticla la cuptor:
Puiul se curata si se spala bine.
Se amesteca toate ingredientele pana se face o pasta.
Se unge bine puiul, exterior si interior, cu pasta obtinuta si se lasa la frigider 1 ora.
Dupa marinare am umplut borcanul cu apa in care am pus zeama de lamaie si cimbru si am "tras" puiul pe borcan.
Am legat pulpele sa stea fixe si l-am pus intr-o tava cu apa in care am mai pus din mirodenii.
Am stropit puiul cu ulei si l-am introdus in cuptor pentru 1,5-2 ore.
Din cand in cand se unge puiul cu zeama din tava.
Daca scade prea mult apa din tava se completeaza.
Cand patrunde furculita usor in piept si este rumenit frumos este gata.
Se scoate din cuptor, se scoate de pe borcan, se desface ata si este gata de servit.
Se poate servi cu orice garnitura cu mujdei de usturoi sau salata.
Pofta Buna!
TIPS-URI
1
Timpul de tinere in cuptor depinde de marimea puiului.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
