Am spalat puiul spalat bine si se usuca cu prosoape de hartie dupa care se sareaza si se unge foarte bine cu untul moale, atat in interior cat si la exterior. Am condimentat cu amestecul de cimbru, piper, boia iute, fulgi de usturoi, apoi se aseaza intr-o forma de ceramica (puteti folosi si o tava normala) in care am pus un pic de ulei si legumele. Am turnat si vinul, acoperim cu o folie de staniol si dam la cuptor pentru 30 min. Am indepartat folia si lasa sa se rumeneasca timp in care ungem puiul cu amestec de sos de soia si miere de albine.