Pui dulce-acrisor cu ananas

de claudiaO in Pui, 28 Apr 2014 | 5853 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 gr piept de pui fara os
  • 3-4 linguri malai
  • 1 ou
  • sos de soia -2 linguri
  • 3-4 buc ardei gras - rosu si galben
  • 100 ml otet
  • 6 linguri zahar
  • 150 gr pasta de tomate
  • pasta de ardei iute - 1 lingurita
  • piper,sare, un praf de chili, praf de ghimbir
  • 200 ml ulei
  • 1 conserva de anananas cuburi sau rondele
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui dulce-acrisor cu ananas:

Taiem pieptul de pui in bucatele mici; asezonam cu sos de soia si lasam cca 15 minute sa se marineze. Batem un ou si amestecam cu bucatelele de pui.Punem uleiul la incins intr-un tuci; dam bucatelele de pui prin malai si prajim in uleiul incins pana devin aurii. Le scoatem pe hartie absorbanta.

Acum ne apucam de ardei, pe care ii taiem fasii subtiri-un jullienne mai mare :D.

Uleiul in care s-a prajit puiul, il strecuram intr-un wok si punem ardeiul la calit, pana se inmoaie putin - cca 8-10 minute, apoi punem otetul in care am amestecat Zaharul, zeama de la ananans (cam 150 ml) si bulionul. Asezonam cu sare,piper si ardei iute tocat, puenm un praf de ghimbir , cui ii place poate pune cca 2 cm radacina proaspata de ghimbir -si salam sa dea in cateva clocote, apoi punem ananasul taiat cuburi.Punem si puiul prajit si mai lasam maxim 5 minute.

Fierbem spaghete subtiri - de obicei eu folosesc spaghettinni barilla - in apa multa cu sare si servim cu pofta!

TIPS-URI

1

se poate servi si alaturi de orez cu bob lung

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui dulce-acrisor cu ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (6)

MOKUSKA 1

28.04.2014, 22:15

eu iubesc puiul cu ananas

MotanLaOale 1

29.04.2014, 08:55

Lavinia 1

29.04.2014, 09:34

imi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos dulce-acrisor