Pui cu sos picant a la Ionix

Din mustar, ulei, usturoi si condimente se face o pasta . Pieptii de pui se taie in felii subtiri. Pe o tavita se unge un pic de sos, si se aseaza bucatile de piept in straturi astfel incat intre straturi sa ungem bine cu sos. Se acopera tavita cu folie de plastic si se da la frigider circa 30-40 minute.

Apoi se scot din frigider si se frig pe gratarul de aragaz. 

Pentru sos:

• Rosiile si ardeiul iute se coc, se decojesc si se taie cubulete.
• Se incinge uleiul intr-o tigaie mai inalta.
• In uleiul incins se pune ceapa taiata marunt.
• Cand ceapa s-a inmuiat un pic se adauga rosiile si ardeiul iute,
• Se adauga si ardeiul rosu taiat marunt.
• Se lasa sa se patrunda unele pe altele legumele si se adauga apa.
• Cand incepe sa fiarba un pic se adauga condimente si usturoiul pisat bine.