Pui cu sos in cuib de mamaliga

de madi_marin in Pui, 13 Apr 2010 | 8803 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept mare de pui
  • 2 morcovi mici
  • 1 ceapa uscata
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 linguri cu pasta de tomate
  • 2 rosii
  • 1 lingurita de mustar picant
  • sare
  • piper
  • marar
  • ulei
  • malai
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos in cuib de mamaliga:

Se taie pieptul de pui in cubulete mici . Morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mici, usturoiul se toaca marunt, iar ceapa se taie juliene. Se pun legumele impreuna cu carnea, cu putin ulei si apa cat sa le acopere la fiert, la foc mic.

Cand carnita e gata se adauga rosiile curatate de coaja si taiate feliute, pasta de tomate desfacuta in putina apa, mustarul, sare, piper si verdeata tocata marunt. Se lasa cam 10 - 15 minute la foc mic ca sa scada sosul.

Se prepara o mamaliguta din apa cu sare, un strop de ulei si malai. Cat e inca fierbinte se pune intr-un castron uns cu ulei, se taseaza bine, iar deasupra se pune un alt castron uns si el cu ulei pe fund si se apasa bine. Surplusul de mamaliga se indeparteaza si se finiseaza frumos marginile. Se lasa la racit complet, apoi se scoate pe o farfurie. O sa aiba aspectul unui castronel care se umple cu puiul cu sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos in cuib de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

ionix 1

14.04.2010, 21:34

seamana cu mamaliga lui Dragos numa' c-ai pus alta compozitie... cred ca-i bun rau

janet 1

14.04.2010, 23:33

Imi placre ideea!Super!

madi_marin 1

15.04.2010, 09:29

ionix.....cuibul meu e alt model .....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu smantana