pulpele se curata,se spala si se usuca cu un servet.cartofii se curata,se spala si se taie in sferturi.ceapa se spala si se taie segmente de 2 cmiar lamaia se taie felii.condimentele se amesteca cu uleiul de masline si cu aceasta compozitie se unge carnea, apoi se aseaza intr-o tava.cartofii se aseaza alaturi,se presara cu sare si piper si se introduce tava in cuptor.se coace aproximativ o ora,la 180 grade.ceapa si lamaile se adauga in tava cu circa 20 minute inainte de a scoate preparatul din cuptor. pofta mare!