Este o reteta care o fac foare des, pe aceasta reteta se poate face si porc cu babmus si vitel cu bambus, modificam si adaptam doar timpul de fierbere la carne
INGREDIENTE
- 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete,
- o jumatate de ardei rosu,
- 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) ,
- o lingura ulei de masline,
- o lingurita de ghimbir pudra,
- o lingura sos soya,
- o lingurita de amestec de condimente pt mancare chinezeasca ( eu am cumparat in varianta asta de la magazinul chinezesc, puteti pune aceeasi cantitate din amestec de 5 condimente care este specific bucatariei chinezesti ),
- o jumate de lingurita de pasta de ardei iute,
- o lingurita de amidon sau maizena pentru sosuri
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu bambus:
Preparare : se calesc in wok intr-o lingura de ulei de masline bucatelele de piept de pui pana iau culoarea alba.
Se adauga apoi condimentele si se mai caleste un minut apoi adaugam bambusul, o lingura de sos de soya, ghimbirul, pasta de ardei; Adaugam apoi o canita de apa si lasam sa clocoteasca 8-10 minute.
Cu 2-3 minute inainte de a fi gata adaugam ardeiul rosu taiat feliute si mai condimentam daca este cazul dupa gust. La sfarsit mai adaugam amidonul amestecat cu putina apa rece sau daca aveti maizena punem direct maizena fara apa. Se serveste cald cu orez fiert sau cu paste de orez, eu am mai facut de aceasta data si pui cu legume chinezesti.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Multumesc pentru aprecieri . 
Bunica sunt bogata 
abia astept sa se deschida magazinul pana atunci adun la pusculita 
Teo este si in Romania, bambus se gaseste la Selgros soya, pasta de ardei iute, ghimbir am vazut in toate marketurile mari, ghimbir este din cel proaspat.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
