Pshovnik - budinca de orez

de nadea68 in Dulciuri, 16 Ian 2014 | 18382 vizualizari

 

...imi place sa refac retetele pe care mi le facea bunica si mama asa cum le-am mancat in copilarie ,,originale''... reteta e ruseasca,un fel de budinca de orez :)

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • o cana orez
  • 200 g paste foarte subtiri
  • o cana zahar
  • 8 oua
  • vanilie
  • ulei pentru tava
  • zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pshovnik - budinca de orez:

Mai intai punem la fiert orezul.O cana de orez cu 2 cani de apa.Cand apa a scazut, scurgem orezul si-l punem sa fiarba incontinuare in lapte.Adaugam  pastele si un pic de sare .Lasam pe foc pana da in clocot,si lasam la fiert cateva minute (10)

Luam de pe foc si lasam sa se raceasca.Dupa ce s-a racit ,adaugam ouale,vanilia si zaharul.Compozitia nu trebuie sa fie prea densa,daca e nevoie mai adaugam putin lapte.

Pregatm o tava, a mea a avut 30 cm x 26 cm.

Punem ulei in tava si varsam orezul cu laptele.

Punem la cuptor la 180° pentru 30-40 minute,pana cand se rumeneste deasupra frumos.

Cand e gata,scoatem di cuptor,lasam sa se raceasca,taiem bucatele si dam deasupra cu zahar pudra.

TIPS-URI

1

la zahar va orientati voi,daca va place mai dulce mai adaugati sau viceversa,diminuiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pshovnik - budinca de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

ieri la 17:49

Brioșe pizza delicioase - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 08:45

Mucenici moldovenești de post, însiropați - Rețeta simplă și savuroasă

pe 04.03 la 10:51

Ciuperci umplute cu cremă de brânză și legume – Aperitiv delicios și ușor de preparat

pe 03.03 la 09:02

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu mere