Sincer , mie nu mi-a placut ce-a iesit la final , asa c-am rectificat-o cumva ... Noua nu ne plac dulciurile inecacioase , dar nici cremele acelea f grase ... suntem niste dificili , vedea-v-as la varsta noastra
Preparare "Prajitura" gris cu iaurt
Amestecam iaurtul cu grisul( turnat putin cate putin in ploaie) si lasam compozitia obtinuta ,1-2 ore la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscam sa simtim duritatea grisului in prajitura .Odata trecut timpul, incingem cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecam ouale cu zaharul si sarea pana obtinem o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.Unim cele doua compozitii si amestecam bine.
Ungem o forma pentru copt cu unt din belsug si o tapetam cu faina.Turnam compozitia si dam la cuptor pentru 30-35 minute (pana devine aurie).
Cum v-am zis , rezultatul nu mi-a prea placut , asa c-am taiat praji (blatul) in doua si-am umplut cu-n borcan de dulceata , iar suprafata prajiturii am pudrat-o cu zahar pudra cu aroma de vanilie . Asa "prajitura" gris cu iaurt a devenit comestibila si ptr noi , mofturosii .
1
"Prajitura" gris cu iaurt se poate consuma ca atare cu smantana , sau cu gem de fructe , alaturi de-un pahar de lapte rece , sau de ce nu , la o ceasca de cacao cu lapte , sau cafea (cui ii place asocierea)