Prajitura cu rabarbar si zmeura

de T I M E A in Prajituri, 29 Iun 2013 | 10647 vizualizari

 

Seria prajiturilor cu fructe continua cu aceasta prajitura dulce acrisoara cu rabarbar si zmeura din gradina parintilor mei. Nu va mai repet ca imi plac prajiturile cu fructe pentru ca e destul de evident acest lucru din postarile mele. Incerc sa ma bucur din plin de sezonul fructelor mai ales ca e destul de scurta aceasta perioada.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 170 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 ml ulei
  • 8 linguri lapte
  • un varf de sare
  • 2 linguri unt pentru uns tava
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 400 gr rabarbar
  • 4-5 linguri zmeura
  • o mana de strugurei rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu rabarbar si zmeura:

Mai intai spalam fructele.

Rabarbura trebuie curatata de pielita si taiata in cubulete mici.

Ungem tava cu unt,  asezam fructele in tava si presaram zaharul si zaharul vanilat.

Mixam albusurile spuma cu praful de sare folosind mixerul la viteza mare.

Adaugamzaharul mixand in continuare apoi adaugam galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare.

La final adaugam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula.

Turnam compozitia peste fructe in tava si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Oprim focul si mai lasam in cuptorul cu usa deschisa timp de 3-5 minute.

Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam prajitura pe un platou.

Feliem si servim!

TIPS-URI

1

La fel de buna e prajitura si cu capsuni in loc de zmeura

2

Daca doriti mai dulce pudrati deasupra cu zahar pudra

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rabarbar si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

Lau 1

30.06.2013, 15:05

eu nu am gustat rubarbar

T I M E A 1

30.06.2013, 18:43

Cleme

T I M E A 1

30.06.2013, 18:44

Laurenta acum se gaseste si in magazine, noi pe aici avem prin gradini la tara

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura racoroasa cu zmeura