Prajitura Cu Prune

de Meea in Dulciuri, 9 Sep 2016 | 4516 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am cam intarziat 9 zile cu anuntarea noului sezon, insa mai bine mai tarziu decat niciodata, nu? Ne intristam putin, fara sa vrem, pentru ca vara s-a terminat! Totusi, noi nu vedem frumusetea toamnei. Ea creeaza un tablou pictat parca din povesti, cu nuantele de rosu,galben si maro ce imbratiseaza orizontul.... Si ce daca ploua? Stam la adapost ca "Doar' nu ploua cu foc"- zice tata. Si da, ploile sunt mai lungi si reci, dar ce bine este sa dormi auzind sunetul picaturilor de apa care se sparg pe geam. Plus ca daca nu am mers pana acum pe un covor rosu, vom pasi pe un covor de frunze ( nu am folosit bine verbul "a pasi" pentru ca eu alunesc de numa pe frunzele ude haha:)) ). Sa nu o dam in melancolie, va povestesc 2 lucruri pe care toti bloggeri culinari le gandesc la inceputul anotimpurilor mai reci:
1. AAAH acum e musai sa fotografiez preparatele pana la ora 17, altfel lumina nu este deloc prietenoasa iar pozele vor lasa de dorit!

2. Acum nu trebuie sa mai las cremele intr-un lighean cu apa rece, amestecand din cand in cand, pana cand compozitia se raceste. O las pe balcon/geam 5 minute si gata, este racita!

Va doresc un weekend linistit, eu una voi avea parte de unul simplu, fara prea multe activitati, unul de care chiar am nevoie! Pupici

Vezi si reteta video pentru "Prajitura Cu Prune"

INGREDIENTE

Ingrediente:
7 oua
14 linguri zahar
14 linguri faina
14 prune
( nu, nu sunt setata pe cifra 14 haha:)) )
gris
100ml lapte
1 lingurita praf de copt
1 plic zahar vanilat

Meea

Bucataras talentat

23 imi place 22comentează

1 reteta favorita

Taguri: prajitura cu prune, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Cu Prune:

Pentru inceput, spalam si taiem pe jumatate prunele, urmand ca apoi sa scoatem samburii. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma tare dupa care adaugam si cele 14 linguri de zahar si pliculetul cu zaharul vanilat. Continuand mixarea, vom obtine o bezea tare si lucioasa.

Adaugam apoi galbenusurile si laptele. Separat, amestecam praful de copt cu faina si le adaugam peste amestecul de oua.
Ungem tava cu ulei si o tapetam cu faina si punem aluatul inauntru. Miscandu-va foarte repete, puneti jumatatile de prune, una langa cealalta, presarati un pumn de zahar si unul de gris. Cu cat va miscati mai repede cu atat aveti sansele mai mari ca mai multe prune sa ramana deasupra blatului. Adaugam apoi galbenusurile si laptele. Separat, amestecam praful de copt cu faina si le adaugam peste amestecul de oua.

Ungem tava cu ulei si o tapetam cu faina si punem aluatul inauntru. Miscandu-va foarte repete, puneti jumatatile de prune, una langa cealalta, presarati un pumn de zahar si unul de gris. Cu cat va miscati mai repede cu atat aveti sansele mai mari ca mai multe prune sa ramana deasupra blatului.

O toamna frumoasa si delicioasa sa aveti!