Prajitura cu mult unt si capucino

Se topeste 1 pachet de unt in tava in care se va face prajitura,dupa ce s-a topit se pun  200 g nuca prajita si taiata bucatele mici

Se lasa deoparte si se face blatul:

6 albusuri se bat spuma cu 250 g zahar .Apa 8 linguri de amesteca cu 3 linguri de  capucino  si se amesteca cu albusuriele batute cu faina 200 g si cu 4 galbenusuri(2 galbenusuri raman pt crema)

Acesta compozitie de blat se toarna peste untul topit in tava cu nuca prajita.S e baga la cuptor.Untul topit care a fost in tava cu nucile  se va trage in blat

Dupa ce s-a copt se lasa putin sa se racesca dupa care se rastorna si se pune crema

Crema:

Se amesteca 250 g unt cu 150 g zahar praf si cele 2 galbenusuri ramase dupa care se pune vanilia si 3 linguri de capucino.

Acesta crema se pune peste blatul racit ,iar peste crema se bun bombonele sau ciocolata rasa sau chiar nuca de cocos.Retate este pentru o tava mai mica aproximativ 20/30 nu am masurat tava mea dar oricum sa nu fie tava mare

Te lingi pe degete