Prajitura cu mere (2)

de ralu_ca in Prajituri, 1 Noi 2014 | 11394 vizualizari

 

daca tot e anotimpul merelor...e ok o prajitura :)

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 100 g zahar pudra vanilat
  • 2 linguri zahar pt umplutura
  • 50 g unt
  • 200 g untura
  • 1 praf sare
  • 800 g faina
  • 1 kg mere
  • 1 pachet scortisoara
  • 1 plic praf copt
  • 1 pahar nuci
  • esenta migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere (2):

Pentru inceput am taiat merele, lasand cotoarele deoparte si le-am razuit cu ajutorul robotului. Apoi le-am calit, dupa ce le-am scurs de zeama, cu 50 g unt, 2 linguri zahar, scortisoara si nuca rupta bucati cu degetele. Am amestecat continuu aprox 10 min. Se lasa la racit.

Intr-un vas am pus faina si untura ( lichida ) incepand sa framant pana se obtin firimituri. Se adauga zaharul pudra, sare, praful de copt stins in otet, si ouale. Se formeaza un aluat care nu este nici lipicios, nici elastic, pe care l-am infasurat in folie aluminiu si l-am lasat la frigider 1 ora. Dupa aceea acesta se imparte in 3, prima foaie se aseaza in tava unsa cu putin ulei si tapatata cu faina, compozitia, foaie, compozitia si foaie deasupra. Am introdus la cuptor si am lasat pana s-a rumenit.

Cand este gata lasa sa se raceasca, apoi se taie si se pudreaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere (2)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Flodni