Prajitura cu mere (2)

de ralu_ca in Prajituri, 1 Noi 2014 | 11614 vizualizari

 

daca tot e anotimpul merelor...e ok o prajitura :)

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 100 g zahar pudra vanilat
  • 2 linguri zahar pt umplutura
  • 50 g unt
  • 200 g untura
  • 1 praf sare
  • 800 g faina
  • 1 kg mere
  • 1 pachet scortisoara
  • 1 plic praf copt
  • 1 pahar nuci
  • esenta migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere (2):

Pentru inceput am taiat merele, lasand cotoarele deoparte si le-am razuit cu ajutorul robotului. Apoi le-am calit, dupa ce le-am scurs de zeama, cu 50 g unt, 2 linguri zahar, scortisoara si nuca rupta bucati cu degetele. Am amestecat continuu aprox 10 min. Se lasa la racit.

Intr-un vas am pus faina si untura ( lichida ) incepand sa framant pana se obtin firimituri. Se adauga zaharul pudra, sare, praful de copt stins in otet, si ouale. Se formeaza un aluat care nu este nici lipicios, nici elastic, pe care l-am infasurat in folie aluminiu si l-am lasat la frigider 1 ora. Dupa aceea acesta se imparte in 3, prima foaie se aseaza in tava unsa cu putin ulei si tapatata cu faina, compozitia, foaie, compozitia si foaie deasupra. Am introdus la cuptor si am lasat pana s-a rumenit.

Cand este gata lasa sa se raceasca, apoi se taie si se pudreaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere (2)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu oreo - Desertul decadent care te cucerește

pe 14.03 la 17:06

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

pe 14.03 la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

pe 14.03 la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura frageda cu mere