Prajitura cu mar si ciocolata

de Constelatialeu in Prajituri, 24 Sep 2013 | 18317 vizualizari

 

Daca piersicile le-am facut gem,gutuile urmeaza sa le fac dulceata,merele le-am bagat intr-o prajitura cu miros de toamna.....

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri faina
  • 9 linguri ulei
  • 2 pliculete zahar vanilat burbon
  • 1 pliculet praf de copt cu sofran
  • 100 g ciocolata neagra
  • 1,5 kg mere
  • scortisoara
  • 150 g zahar pentru calit merele
Portii: 36
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mar si ciocolata:

Mai intai ne apucam sa curatam merele, le radem, stoarcem de zeama si le punem la calit cu 150 g zahar si scortisoara (eu pun nu ma joc, pentru ca-mi place scortisoara). Calim merele si le lasam la racit.

Ne apucam sa pregatim blatul. Separam albusurile de galbenusuri. Batem  albusurile spuma tare, apoi adaugam zaharul si batem pana devine o bezea tare. Galbenusurile cu zaharul vanilat le mixam, apoi adaugam uleiul ca la maioneza si apoi faina si praful de copt. Dupa ce am omogenizat totul, adaugam bezeaua amestecand de jos in sus cu miscari incete pana se incorporeaza toata bezeaua.

Pregatim tava tapetata cu hartie de copt (35/25 cm) si turnam jumatate din compozitie, uniformizam si bagam tava la cuptorul preincalzit cca 10 minute. Dupa 10 minute scoatem tava, punem merele calite si turnam deasupra restul de aluat. Peste el presaram ciocolata rasa. Bagam din nou tava la cuptor, este gata cand trece testul scobitorii.

Se taie rece, daca aveti rabdare......

TIPS-URI

1

albusurile se bat cu un praf de sare

2

cerneti faina ,nu faceti ca mine..ca n-am gasit sita am pus-o necernuta si e un pic cu cocoloase...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mar si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

anca_rm 1

25.09.2013, 11:50

hmmm ce buna

deyutzky 1

25.09.2013, 19:06

ce-mi plac prajiturile cu mere arata tare bineeee

reisnaor_2006 1

05.09.2014, 17:55

ce bunatate

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada Buturuga