Prajitura cu crema si clementine

de Constelatialeu in Dulciuri, 2 Feb 2013 | Actualizat 2 Feb 2013 | 6212 vizualizari

Daca tot imi poarta numele,sau eu pe al lor,ma refer la fructele alea mici,portocalii ,dulci si zemoase,am zis sa fac ceva cu ele.

INGREDIENTE

Blat

6 oua
6 linguri zahar
3 linguri faina
4 linguri nuca macinata

Crema

1 plic de crema de trufe si ciocolata de la dr.Oetker
3 linguri de zahar
200 ml lapte
3 linguri smantana groasa
3 plicuri cu zahar vanilat

Glazura

clementine 2-3
1 plic de top gel
1 lingura de zahar

Constelatialeu

Bucataras Suprem

17 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura cu crema si clementine, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema si clementine:

Blatul

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul,se adauga faina si nuca macinata,apoi albusurile batute spuma tare.Se toarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt ( 20/30) se da la cuptorul preancalzit,este gata cand trece testul scobitorii.Se lasa la racit.

Crema

Plicul de crema se amesteca cu zaharul si laptele rece,pana devine o crema consistenta.Separat amestecam smantana groasa cu zaharul vanilat si apoi o incorporam in crema.

Peste blatul racit intindem crema si lasam la rece cca 1/2 ora.

Pregatim glazura cum este specificat pe plic.Asezam clementinele peste crema si apoi turnam top gelul inca caldut ,lasam sa se intareasca si apoi portionam prajitura,taind cu un cutit umezit cu apa fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema si clementine" nu uita sa-i faci un review.