Prajitura cu crema de ciocolata

de miremirc in Prajituri, 3 Ian 2011 | 11101 vizualizari

 

by bitza

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua,
  • 150 g zahar,
  • 250 g faina,
  • 3 lg iaurt,
  • 2 lg miere,
  • 50 g unt,
  • 1 praf de copt

Crema:  

  • 4 galbenusuri,
  • 300 g zahar pudra,
  • 250 g unt,
  • 1 plic ciocolata calda,
  • rom dupa gust,
  • 4 lg cacao

Sirop

  •  1 cana apa,
  • 50 g zahar,
  • 2 lg miere,
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Ptr.blat: ouala se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam mierea, apoi untul topit, iaurtul, faina amestecata cu praful de copt; se coace in tava 20/30 si se taie in 2.

Ptr.crema:  mixam galbenusurile cu zaharul pudra apoi il punem pe aburi pana se ingroasa;se lasa sa se raceasca;untul il mixam pana devine spumos, apoi adaugam plicul de ciocolata calda, cacao si rom dupa gust, apoi crema de oua pe rand ;amestecam pana devine o crema omogena.

Ptr. sirop: amestecam ingredientele pana se topeste zaharul si mierea

Asamblare: 1/2 blat insiropat-crema-1/2 blat insiropat-frisca -ornamente de ciocolata(pudra de cacao)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Tosca