Prajitura cu crema de ciocolata

de miremirc in Prajituri, 3 Ian 2011 | 11202 vizualizari

 

by bitza

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua,
  • 150 g zahar,
  • 250 g faina,
  • 3 lg iaurt,
  • 2 lg miere,
  • 50 g unt,
  • 1 praf de copt

Crema:  

  • 4 galbenusuri,
  • 300 g zahar pudra,
  • 250 g unt,
  • 1 plic ciocolata calda,
  • rom dupa gust,
  • 4 lg cacao

Sirop

  •  1 cana apa,
  • 50 g zahar,
  • 2 lg miere,
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Ptr.blat: ouala se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam mierea, apoi untul topit, iaurtul, faina amestecata cu praful de copt; se coace in tava 20/30 si se taie in 2.

Ptr.crema:  mixam galbenusurile cu zaharul pudra apoi il punem pe aburi pana se ingroasa;se lasa sa se raceasca;untul il mixam pana devine spumos, apoi adaugam plicul de ciocolata calda, cacao si rom dupa gust, apoi crema de oua pe rand ;amestecam pana devine o crema omogena.

Ptr. sirop: amestecam ingredientele pana se topeste zaharul si mierea

Asamblare: 1/2 blat insiropat-crema-1/2 blat insiropat-frisca -ornamente de ciocolata(pudra de cacao)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

tanyapatap 1

03.01.2011, 20:13

mamaieelena 1

04.01.2011, 00:16

buneeeeee

Pasiune pentru bucatarie 1

16.02.2011, 15:14

acum am vazut ca ai facut prajitura,foarte bine ti-a iesit,sper ca v-a placut

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Mozaic