Prăjitură cu cremă de brânză

de diaconta in Prajituri, 29 Noi 2015 | 10708 vizualizari

 

Tot din categoria deserturilor foarte simple face parte şi această prăjitură.
Cum am găsit la piaţă,brânză de vaci foarte dulce şi cremoasă,mi s-a făcut instantaneu poftă de prăjitură cu brânză.
 
Nu am avut nici prea mult timp la dispoziţie,aşa că am pregătit-o rapid.

 

INGREDIENTE

Ingrediente foi (tava de 30x20 cm):

  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 100 g iaurt grecesc 10% grasime sau smântâna
  • 2 linguri cacao
  • 390 g faina
  • 1 plic praf de copt (10g)
  • Sare
  • Vanilie

Ingrediente umplutura:

  • 700 g brânza de vaci
  • 100 g zahar
  • 1 lingura smântâna
  • 1 plic praf de budinca Dr.Oetker sau 1 lingura amidon
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • sare
  • Zmeura congelata
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu cremă de brânză:

Am pregatit mai întâi umplutura. Am mixat brânza cu zaharul si smântâna si am adaugat sarea, aromele si praful de budinca.

Am lasat-o la frigider.

Pentru foi am mixat cele 4 oua cu zaharul, apoi ajutându-ma de un tel am încorporat uleiul, iaurtul si cacaoa.

Dupa aceea am pus alternativ laptele si faina amestecata cu praful de copt.

La final am pus vanilia.

In tava tapetata cu hârtie de copt, am pus jumatate din compozitie si am pus la cuptor la 180 de grade.

Dupa 15 minute, am scos din cuptor si am pus deasupra foii crema de brânza si zmeura. Deasupra am turnat compozitia ramasa.

Am nivelat si am pus iarasi la cuptor pentru 30 de minute.

E util totusi sa verificat cu o scobitoare când este coapta. Daca scobitoarea iese curata, puteti sa opriti focul în cuptor.

Am mai lasat-o putin în cuptor cu usa întredeschisa.

Se taie când s-a racit complet pudrata cu zahar.

Poftă bună !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu cremă de brânză" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Gicuta 1

03.12.2015, 09:25

Perfecta! merge la favorite

diaconta 1

03.12.2015, 11:18

Andra,ma bucur ca-ti place Mie imi plac toate prajiturile cu branza

diaconta 1

03.12.2015, 11:18

Gicuta,ma bucur ca-ti place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri