Voiam să fac o prăjitură pentru mama si am folosit ce aveam la îndemână.
Am bătut ouăle cu zahăr si iaurt, am pus puţină sare. Am adăugat untura, apoi celelalte ingrediente. A ieşit un aluat vârtos.
Separat, am tăiat felii fructele si rubarba curăţată de coajă. Le-am amestecat cu aluatul si am turnat în tavă cu hârtie de copt.
Am copt la foc mijlociu cam 1 oră, până devine aurie.
1
Prăjitura nu e prea dulce, pentru cine vrea poate pune 1 cană de zahăr sau să o presare cu zahăr pudră când se răceşte.
2
Unsă cu nugat-altă variantă pentru pofticioşi!