rasfoiam o revista cred ca Femeia de azi, nu stiu sigur, si am vazut o praji tare interesanta cu branza de vaci, dulceata si blat ras deasupra.
din disperare ca baietelul meu nu mananca branza de vaci am spus ca sigur am s-o execut
am facut mici modificari dar a iesit divina
se omogenizeaza margarina cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, dupa care se incorporeaza faina si praful de copt.
se opreste un sfert din aluat si restul se intinde intr-o tava tapetata cu ulei si faina.
am folosit o tava de yena de 20X30
peste aluat se intinde branza de vaci amestecata cu grisul si zaharul vanilat, dupa care se intinde dulceata de visine
deasupra se rade aluatul ramas amestecat cu faina sa fie mai tare
se coace la cuptorul preincalzit la foc moderat , pana se rumeneste usor deasupra
1
se taie dupa ce s-a racit bine
2
se poate folosi si alt fel de dulceata sau gem
3
se poate pune si mai putina branza