Praji cu mere / pere

Merele sau perele se decojesc si se taie felii sau cubulete.

Se unge o tava cu ulei si se pun merele/ perele decojite si 100 g zahar , se introduce la cuptor cat sa se topeasca zaharul ,apoi se scoate.

Se pregateste blatul : 10 ablusuri batute spuma cu 10 linguri zahar,10 linguri faina,1 praf de copt ,1 esenta vanilie si 10 galbenusuri , care se pune deasupra merelor/perelor in tava.

Apoi se introduce in cuptor aproximativ 20 - 25 min (se verifica ).

Intre timp se pregateste budinca de vanilie dupa specificatiile de pe ambalaj si frisca.

Prajitura se aseaza in tava de servit in asa fel incat blatul sa fie in partea de jos si merele deasupra, apoi se pune budinca racita deasupra si frisca.