Taiem usturoiul in bucatele mici, taiem si ceapa apoi le amestecam cu celelalte ingrediente.
Adaugam fileurile de porc si completam cu apa cat sa le acopere. Amestecam bine, acoperim vasul cu folie si tinem la frigider pana a doua zi.
Incingem gratarul si frigem carnita.
Alaturi de niste cartofi e delicioasa...daca ar mai fi si cartofi din aia copti in jar...o minunatie nu alta!