Pomana porcului

Carnea se taie bucati potrivite.

Se foloseste carne impanata cu grasime. (daca nu ai mofturosi prin preajma)

Intr-o cratita se pune uleiul si se prajeste carnea 5 minute pana isi schimba culoarea.

Se pune sare si piper.

Se toarna un pahar cu apa, se pune capacul si se fierbe 15-20 minute.

Se da capacul deoparte si se prajeste, 15-20 minute, pana se rumeneste carnea bine.

Se serveste cu mamaliga si muraturi.

Eu am mancat-o cu paine calda si muraturi, ardei cu varza si castraveti.

Pofta Buna!