Pogacele cu branza by Mitinita

de Bunica in Aperitive / Garnituri, 19 Oct 2013 | 4228 vizualizari

 

De cand le-am vazut la Adina pe blog m-am tot gandit la ele. Si le-am facut.Va garantez.......sunt foarte bune!Mutumesc Adina !

 

INGREDIENTE

  • 350 g. faina
  • 130 ml. lapte caldut
  • 50 ml. ulei
  • 1 cub (25 g.)drojdie
  • un galbenus
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 200 g. crema de branza Ceva fin de la Delaco
  • 250 g. branza de capra
  • 1 albus pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogacele cu branza by Mitinita:

Laptele se incalzeste putin.

In laptele cald se adauga zaharul si drojdia.Se lasa sa se odihneasca 5 min.,apoi se adauga faina,apa, sarea uleiul si galbenusul de ou.

Se framanta pana se obtine un aluat elastic.

Punem vasul la loc caldut si lasam aluatul sa se dospeasca.

Branza se da pe razatoare,se amesteca cu crema de branza.

Cand aluat si-a dublat volumul ,il transferam pe masa de lucru si intindem o foaie de 1 cm. grosime.

Ungem foaia de aluat cu branza ,o dam in doua,punand o jumatate peste cealalta.
Repetam operatia de 3 ori.

Intindem foaia si taiem pogacelele in forma dorita.

Le punem in tava aragazului tapetata cu hartie de copt si le lasa la crescut 15 minute. Ungem pogacelele cu albusul de ou batut spuma.
Introduce tava in cuptorul incins la 170 grade.

Le lasa in cuptor pana se rumenesc furmos deasupra.

Se servesc atat calde cat si reci alaturi de un pahar cu lapte sau bere,dupa preferinta.

 

 

 

TIPS-URI

1

Atentie daca vreti sa fie mai "bine crescute",foaia sa fie de 1 cm. grosime.

2

Deasupra le putem pune mac sau cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu branza by Mitinita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu legume