Poached egg cu pasta de avocado pe paine

de Strawberries thoughts in Sandvisuri, 21 Iul 2014 | 4803 vizualizari

 

O cina usoara sau un mic dejun delicios. Simplu si rapid pentru cei care sunt in criza de timp. Si sa nu uitam ca este si cat se poate de sanatos ;)

 

INGREDIENTE

  • o felie de paine (eu am folosit bagheta veche de o zi)
  • o lingurita ulei de masline
  • Pentru pasta de avocado
  • 1 avocado copt
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • piper
  • Pentru ou
  • 500 ml apa
  • o lingura otet
  • sare,
  • piper
  • boia de ardei dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Poached egg cu pasta de avocado pe paine:

Tapetam o tava cu hartie de copt, incingem cuptorul la 150 grade. Ungem felia de paine cu uleiul de masline. Punem paine in tava si o lasam in cuptor pane devine aurie.(cc 5 minute).

Taiam avocado in doua, scoatem miezul cu o lingura si-l punem intr-un bol. Cu o furculita, pasam miezul de avocado pana capata consistenat unei paste. Adaugam sucul de lamaie si amestecam.  Condimentam, dupa gust, cu sare si piper.

Intr-o cratita, punem apa si otetul. Intr-un castronel/ceasca spargem oul. In momentul in care apa incepe sa fiarba, (nu in clocot), adaugam oul. Il lasam UN MINUT la fiert, dupa care oprim focul si acoperim cratita, lasand oul  inca 3 MINUTE. Il scoatem pe un servetel de bucatarie.

Painea scoasa din cuptor o ungem cu pasta de avocado, peste ea punem oul. Il condimentam cu sare, piper si boia.

Enjoy :)

TIPS-URI

1

Aceste poached eggs (cred ca in romaneste le zice oua romanesti, dar nu sunt sigura) sunt putin dificil de facut. Pana sa ma obisnuiesc cu procesul, am "nenorocit" o multime de oua. In filmuletul atasat veti gasi o metoda simpla de facut aceste oua. Eu am folosit-o destul de mult timp: https://www.youtube.com/watch?v=66btvAWmp7g&list=PLKu1CgwkxmXNm1UTC9MrxJQccmtv7duLF

Daca ti-a placut reteta noastra "Poached egg cu pasta de avocado pe paine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

21.07.2014, 21:54

Arata bine!

kytz 1

07.07.2017, 11:37

Un mic dejun răsfățat!

miki_a 1

07.07.2017, 13:21

Grozav mic dejun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

ieri la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de avocado