27comentează
O săptămână minunată! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite
INGREDIENTE
- 520 g faina
- 300 ml lapte
- 25 g drojdie
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita sare
- 2 cepe
- 300 g carne tocata
- 1/4 de varza pentru umplutura
- ulei pentru prajit
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza si carne tocata:
Dizolvam drojdia in lapte incalzit cu 1 lingurita de zahar. Adaugam amestecul peste faina, adaugam si sarea si framantam aluatul. Daca este inca lipicios aluatul, mai adaugati 1 lingura de faina. Lasam aluatul la dospit in loc calduros 1-2 ore.
Pentru umplutura, am calit cepele taiate marunt, apoi am separat ceapa calita in 2 tigai. Intr-una am adaugat si carnea si am lasat 20 de min. pe foc, iar in cealalta tigaie am adaugat varza tocata si 1 cana de apa. Am potrivit fiecare tigaie cu sare si piper.
Intindem cercuri din aluatul dospit, punem 1-2 linguri cu carne si prindem bine capetele sa nu se desfaca. Punem placintele formate cu lipitura in jos si mai presam putin.
Le prajim in ulei incins.
TIPS-URI
1
Se pot face si simple, fara niciun fel de umplutura, sau merg de minune umplute si cu branza.
2
Daca inlocuiti laptele cu apa calduta si le lasati simple fara umplutura, ies niste placinte delicioase de post.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu varza si carne tocata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
