Placinte cu branza, ceapa verde si marar

de Adi75 in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2014 | 4452 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ALUAT
  • 1 kg faina
  • 9 linguri ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 500 ml lapte caldut
  • 25 g drojdie proaspata
  • ulei pentru prajit
  • MAIA
  • drojdie + 1 lingura zahar + putin lapte caldut
  • ulei pentru prajit
  • UMPLUTURA
  • 1 kg branza de vaci
  • 2 legaturi potrivit de mari de marar
  • 3 legaturi de ceapa verde
  • (smantana si cascaval ras )
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza, ceapa verde si marar:

Prima data pregatim maiaua, se lasa sa creasca 5-10 minute, apoi se amesteca cu ingredientele de mai sus si framantam bine pana aluatul devine elastic si usor de lucrat, lasam la dospit si ne ocupam de umplutura. 

Framantam bine branza de vaci cu putina sare, taiem ceapa si mararul marunt si le amestecam cu branza.

Cand aluatul este dospit rupem bucati mici si incepem sa-l modelam cu mainile unse cu putin ulei si ii dam o forma rotunda, apoi pe jumatate punem doua linguri din umplutura si impachetam. Apasam bine pe margini si lasam sa mai dospeasca pana terminam toate placintele de preparat.

Se pot lasa si goale, in acest caz vom pune smantana si cascaval dupa ce le vom praji .

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza, ceapa verde si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]