Placinta turceasca cu branza si patrunjel

Foarte simplu:

1. In primul rand, porniti cuptorul.

 2. Amestecati branza cu oul, smantana, chimenul si patrunjelul.

3. Amestecati laptele cu ouale si untul topit sa uleiul.

4. Ungeti o tava mai inalta cu ulei, puneti prima foaie, ungeti cu compozitia lichida, adaugati alta foaie. Stratul de jos trebuie fie de 6 foi.

5. Puneti compozitia de branza.

6. Adaugati restul de foi, ungandu-le pe fiecare cu compozitia lichida. La sfarsit peste ultima foaie turnati restul de lichid.

7. Lasati la copt pana ce devine rumena.