Plăcintă cu piept de pui şi legume

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2015 | 8461 vizualizari

 

O plăcintă delicioasă, care te scoate din impas atunci când nu ai prea mult timp la dispoziţie, iar ingredientele sunt la îndemână. Mi-a plăcut foarte mult şi aluatul foietaj, care a fost foarte subţire şi proaspăt, nu prea-mi place să folosesc aluat congelat.
Puteţi să folosiţi şi alte ingrediente pentru umplutură, eu am vrut în mod deosebit să pun broccoli şi piept de pui.

 

INGREDIENTE

  • O foaie aluat foietaj ( Puff pastry dela Lidl)
  • 1 buc piept de pui
  • Câteva bucheţele de broccoli
  • Legume din amestec mexican
  • Brânza telemea
  • 2 oua
  • 3 linguri smântâna
  • 100 g cascaval
  • Condimente Barbeque pentru pui
  • Sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu piept de pui şi legume:

Pieptul de pui l-am taiat felii,l-am condimentat si l-am prajit în tigaie,dupa care l-am taiat bucati mai mici.

Legumele mexicane si broccoli le-am fiert în apa cu sare.

Telemeaua am taiat-o cubulete.

Cascavalul l-am razuit.

Ouale le-am batut si am adaugat smântâna si o parte din cascavalul razuit.

Intr-o tava am asezat aluatul de foietaj.

Peste el am pus pieptul de pui,legumele,brânza,peste ele am turnat ouale cu smântâna si cascaval,iar la urma am presarat restul de cascaval.

Am adunat marginile aluatului peste umplutura si am pus la cuptor la 200 de grade pâna s-a rumenit aluatul si s-a închegat umplutura.

Cam 30 de minute am lasat-o eu.

Se poate servi calda sau rece.

Mie mi-a placut mai mult rece.

S-aveţi poftă !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu piept de pui şi legume" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
citeste mai mult
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
RETETA RECOMANDATA
Foietaj cu piept de pui si legume