Placinta cu mere(foaie turnata)

de alinutza1983 in Prajituri, 26 Noi 2011 | 15721 vizualizari

 

E sezonul merelor aromate, al placintelor si vinului fiert! pentru acest weekend am pregatit o placinta rapida cu mere , cu foaie turnata..am preluat reteta de la Laura Sava

 

INGREDIENTE

 ptr. aluat :

  • 4 oua intregi
  • 18 linguri zahar
  • 18 linguri ulei
  • 18 linguri lapte
  • 18 linguri faina
  • 1 praf de copt

pentru umplutura :

  • 1,5 kg de mere
  • zahar dupa gust
  • scortisoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere(foaie turnata):

1.Mai intai pregatim umplutura, care are nevoie de timp pentru racire.

Merele spalate le dam pe razatoare, apoi le punem la calit intr-o cratita neaderenta; peste ele punem zahar dupa gust, apoi la final adaugam si 1-2 bete scortisoara ( ce se vor scoate in momentul in care turnam umplutura peste aluat).

Razatura de mere se lasa pe aragaz pana scade toata zeama pe care aceasta o vor lasa.

2. Pentru aluat se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza; faina cu praful de copt se amesteca si se pune peste amestecul precedant, alternand cu lingurile de lapte. In final va trebui sa avem un aluat ce curge, de genul celui de la clatite ( doar ca va fi o idee mai gros).

3.Intr-o tava tapetata ( cu hartie de copt) punem cam jumatate din aluat, apoi dam la cuptor , la foc mediu cca 10 minute. Dupa acest timp scoatem tava, turnam peste merele calite, apoi cealalta jumatate de compozitie si mai dam la copt cam jumatte de ora.

Cand e gata prajiturica o scoatem si o lasam la racit si abia apoi o pudram cu zahar!

 Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere(foaie turnata)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu oreo - Desertul decadent care te cucerește

pe 14.03 la 17:06

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

pe 14.03 la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

pe 14.03 la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere(libaneza)