Placinta cu legume si carne

Mai intai facem umplutura: 

Legumele le curatam si le tocam cubulete.

Le calim impreuna ,aproximativ 5 minute, apoi le amestecam cu carnea tocata, usturoiul pisat, sare, piper, si patrunjel tocat.

Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam un aluat elastic si nelipicios.

Impartim aluatul in 2..Intindem 2 foi.

Intr-o tava punem o foaie , apoi umplutura si cealalta foaie. 

Ungem cu ou batut si dam la cuptor , la foc mediu pana se rumeneste frumos.