in vizita la mama la Valcea nu m-am putut abtine cand am vazut niste creveti mici in frigider si am facut o gustoasa placintica...
Se scot crevetii, se scurg si se maruntesc.
Se sfarama branza si se amesteca cu un ou batut, cu crevetii taiati marunt.Se adauga o jumaatte de iaurt simplu cremosso.Se lasa putin la rece.
Intre timp pregatim foile pe care le-am decongelat din timp.
Ungem tava cu unt si o tapetam cu faina sau puteti folosi hartie de copt.
Incingem cuptorul din timp.
Incepem sa asezam foile de placinta , ungand cu unt intre ele pana ajungem cam la 6 foi.Atunci adaugam umplutura de creveti si punem iar foi unse intre ele cu unt vreo 2 si iar umplutura apoi iar vreo 6 foi deasupra unse intre ele cu unt.
La final ungem cu galbenus de ou deasupra si prearm semninte de in.Dam la cuptor la mijloc la foc mediu cam 25 de minute.Scoatem cand e rumena.E delicioasa !