In fiecare luna este targ de bunatati la noi la Campina,asa ca am achizitionat niste cas dulce pe care l-am cuplat cu niste branza de oaie si am facut o placinta....
Am ras casul si branza de oaie,am adaugat ouale si am omogenizat bine.Am pus hartie de copt in tava,am asezat foaia de aluat peste care am turnat compozitia de branzeturi.Foaia a doua m-am chinuit sa fac un grilaj din ea,a iesit ceva,ceva....am pus si grilajul deasupra am batut oul cu laptele si am uns placinta....
La cuptor cu ea,cuptorul preancalzit,cca 50-60 min.
1
sub tava cu placinta am pus o cratita cu apa,sa nu se arda aluatul...