Placinta cu branza dulce, stafide,ciocolata si foi de casa

de Constelatialeu in Prajituri, 1 Feb 2013 | 14771 vizualizari

 

Placinta cu branza,indiferent ca este cu foi de casa sau cu cele de cumparat imi place sa o mananc fierbinte,chit ca-mi frig limba.

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 2 oua
  • 10 linguri apa
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 3 lingurite amoniac
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura
  • 800 g branza dulce cremoasa
  • 6 oua
  • 3 linguri de smantana groasa
  • 200 g zahar
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 150 g stafide
  • 100 g pepite ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce, stafide,ciocolata si foi de casa:

Foile:

Ouale cu zaharul frecate bine,se adauga uleiul ca la maioneza,apoi apa,amoniacul stins cu zeama de lamaie si faina,se formeaza o coca nu foarte tare,cat sa putem sa intindem foaie.Impartim in doua coca,intindem 2 foi.

Umplutura:

Amestecam branza cu smantana si zaharul,adaugam ouale pe rand si omogenizam,apoi zaharul vanilat,la final stafidele si pepitele de ciocolata.

Asamblare:

Tava acopetita cu hartie de copt,punem prima foate si o intepam cu furculita,turnam umplutura si apoi foaia  a doua,la fel intepam cu furculita sa nu creasca denivelat.Bagam tava la cuptorul incalzit,la foc moderat.Cand este gata se pudreaza cu zahar se portioneaza .

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce, stafide,ciocolata si foi de casa" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Bunica 1

01.02.2013, 21:32

ce-mi plac prajuturile cu o foaie jos,umplutura si alta foaie

diana_k 1

02.02.2013, 20:24

o prajitura tare buna

babi5 1

09.02.2013, 13:03

Buna si sanatoasa .. ca la mama acasa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

ieri la 18:32

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

pe 10.11 la 09:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura pufoasa cu branza dulce